Сыр Чеддер в воске, 200 гр. Винтажный выдержанный

Wyke Farms Ivy’s Reserve Vintage Cheddar созревает до 18 месяцев, благодаря чему приобретает плотную однородную структуру с характерными белыми кристаллами кальция-лактата. Цвет — кремовый, с возможным золотистым оттенком. Сыр отличается выраженной зрелостью и насыщенностью, при этом сохраняет сбалансированность. Упаковка в восковую оболочку защищает продукт и продлевает срок хранения. Подходит для нарезки, добавления в блюда и сервировки сырных тарелок.

Вес: 200 грамм
Молоко: коровье пастеризованное
Жирность: ~34,9 %
Твёрдость: твёрдый, выдержанный
Плесень: отсутствует
Температура хранения: 2–8 °С
Страна: Великобритания
Бренд: Wyke Farms (Ivy’s Reserve Vintage Cheddar)